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Cubas para Atordoamento em Alta Frequência
Bem Estar Animal, Produtividade e Correta Insensibilização > Aperfeiçoando o Atordoamento
Alguns cuidados importantes devem ser rigorosamente observados para garantir o bem-estar animal na
hora do abate, pois as aves podem sofrer pré-choques muito dolorosos ao entrarem na Cuba,
principalmente se houver batimento das asas neste momento. Além de interferirem na qualidade do
processo, estes efeitos podem provocar baixas no rendimento das carcaças. Portanto, é importante
reduzir os pré-choques com o correto desenvolvimento no projeto da Cuba: Garantindo que a rampa de
entrada na Cuba esteja isolada eletricamente e que não haja fluxo de água.
CARACTERÍSTICAS QUE DEVEM SER OBSERVADAS
Uma estrutura de entrada em cone que acolha o corpo do frango suavemente e permita a entrada
rapidamente na água;
A entrada da Cuba deve permitir o ingresso suave da cabeça e do corpo;
Uma queda rápida da cabeça na água, causando um mergulho imediato.
Avanço nas Técnicas de Insensibilização: Melhor para a Ave, Melhor para o Abatedouro
À primeira vista pode parecer que o cuidado com o bem-estar do animal implica métodos que reduzam a
produtividade e aumentem os custos. Mas o fato é que a preocupação com o assunto em todo o mundo
acabou levando ao desenvolvimento de métodos de manuseio, insensibilização e abate que proporcionam
não só um ótimo bem-estar animal como surpreendentes aumentos de produtividade.
Método de Insensibilização de Aves: Em Perfeita Conformidade com as Leis Brasileiras
Pela lei brasileira as aves devem ser insensibilizadas preferencialmente por eletronarcose sob imersão em
líquido. A inconsciência deve ser imediata, permanecendo até a sangria. A insensibilização não deve
promover, em nenhuma hipótese, a morte das aves e deve ser seguida de sangria em 12 (doze) segundos,
no máximo.
A Cuba GA está de Acordo com as Mais Modernas Técnicas de Insensibilização e Abate de Aves
A Cuba GA adota o método elétrico de insensibilização, o mais difundido mundialmente hoje. Seu
desenvolvimento está baseado em experiências que mostram que um perfeito ajuste das condições de
insensibilização preserva o bem-estar animal e leva a ganhos de produtividade. O correto manuseio das
aves, procedimentos adequados e controle periódico são muito importantes, como pode ser visto a seguir.
Insensibilização Elétrica
A entrada na Cuba deve ser rápida, de modo que as aves sejam imediatamente imersas até a base das
asas. O eletrodo imerso deve estender-se por todo o comprimento da Cuba.
Características Técnicas
Ajuste de altura na montagem da Cuba compatível com qualquer altura de nória;
Regulagem precisa de altura para qualquer tamanho de frango;
Profundidade ideal para uma excelente insensibilização;
Estrutura principal de aço inoxidável;
Módulos moldados em fibra de vidro com reforços laterais para maior resistência;
Cada módulo possui um eletrodo projetado para alta frequência;
Sistema modular que permite compor a Cuba de acordo com a velocidade de sua planta;
Dimensões de cada módulo: 1,20 m de comprimento por 70 cm de largura;
Cada módulo permite aumentar a velocidade em até 3.500 aves/h;
Indicado para abatedouros com velocidade mínima de 3.500 aves/h e máxima de 12.000 aves/h;
Desenvolvida pela GA Tecnologia, sendo compatível com toda a linha de Atordoadores
Eletrônicos GA.